トロミーナハイパータイプ

◆特長

1.少量でしっかりとしたトロミが出来上がります!
2.早い立ち上がりですばやくトロミが付きます!
3.食材の良さを引き出し、理想のトロミに仕上げます!
4.冷温どちらのお料理にもご使用いだたけます!
5.少ない量でしっかりトロミがつくので経済的です!!


◆ワンポイント

・対象に添加する際、添加後かき混ぜるまでに時間をおくとダマができやすくなるので注意が必要です。
・トロミーナナージュのパッケージリニューアル品です。
・各規格サイズを追加し選びやすくなっております。

◆学会分類2013(トロミ)に基づく使用目安量一覧
お茶100mlにトロミをつける場合(単位:g)

薄いトロミ
(50-150mPa)
0.3 ~ 0.8
中間のトロミ
(150-300mPa)
0.8 ~ 1.6
濃いトロミ
(300-500mPa)
1.6 ~ 2.7

◆注意 上記表は目安ですので召し上がられる方の状態に合わせて添加量を調整してください。

◆規格

容量 ケース入数 定価 参考価格(税抜) 賞味期限 原材料
2kg 5袋 オープン 6,980円 製造より1年
(パッケージに記載)
デキストリン
増粘多糖類
400g 各10袋 2,380円
2g×50本 1,380円
◆成分表
成分表
◆トロミーナハイパータイプ 経時変化グラフ
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