ゼリーナスタンダードタイプ

◆特長

1.少量でしっかりとしたゼリー状になり離水しにくいです
2.冷却後、60℃まで再加熱しても離水しない為、温かくして召し上がっていただけます
3.カロリー控えめです
4.スプーンですくいやすいゼリーが出来ます


◆ワンポイント

・75℃以上の加熱調理が必要です。
・トロミーナⅡのパッケージリニューアル品です。

◆規格

容量 ケース入数 定価 参考価格(税抜) 賞味期限 原材料
400g 10袋 オープン 2,980円 製造より2年
(パッケージに記載)
デキストリン
増粘多糖類
◆成分表
成分表
◆トロミーナスタンダードタイプ 作り方

◆使用量の目安

   食材(g) 加水量(ml) 添加量(g)
全粥 100 2.0 ~ 3.0
(全体量の2%~3%)
肉・魚
野菜
50 50 1.0
(全体量の1%)
液状食品 100 0.7
(全体量の0.7%)

※食材の水分量や目的の固さに応じて加水量や添加量を調整してください。

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