柿ゼリー
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材料 2人分
柿
60
g
水
60
ml
砂糖
8
g
■ゼリーナ スタンダード
1.2
g
作り方
① 柿は薄く切り、ミキサーに水と一緒に入れ撹拌する。 ② 鍋に移し
、■ゼリーナスタンダード
を加え、混ぜながら75℃以上まで加熱します。 ③ 容器に移し、冷やし固めます。 ④ 適当な大きさに切り、盛り付けます。
料理一口メモ
柿には、ビタミンA、ビタミンCが豊富に含まれていますので、身体本来の免疫力を高め ウィルス、細菌の感染予防にもなります。
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