紫芋のスムージー
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材料 2人分

紫芋のスムージー
紫芋
50
 g
バナナ
100
 g
牛乳
150
 ml
☆トロミーナハイパー
3
 g
お好みではちみつ

作り方

① バナナ、紫芋は適当な大きさに切ります。紫芋をレンジにかけます。
② 紫芋のあら熱を取り、ミキサーに入れバナナ、牛乳を加えて十分に攪拌します。
☆トロミーナハイパーを加え、再度攪拌します。

料理一口メモ

紫芋の栄養成分はさつま芋とほぼ同じですが、紫色の色素
である であるアントシアニンが多く含まれています。
アントシアニンはフラボノイドの一種で抗酸化作用があります。
<薬膳メモとして>
・胃腸を丈夫にして、やる気をださせると言われています。

使用した商品

☆トロミーナハイパー