豆腐の味噌汁
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材料 1人分

豆腐の味噌汁
絹ごし豆腐
30
 g
味噌
10
 g
だし汁
150
 ml
★ゼリーナおかゆ用
1.5
 g

作り方

① 絹ごし豆腐はさいの目に切り、茹でておきます。
② 鍋にだし汁、味噌、★ゼリーナおかゆ用を加え、混ぜながら70℃以上まで加熱します。
③ お椀に移し素早く①を加えます。

料理一口メモ

★ゼリーナおかゆ用は 70℃程度で固まり始めますので
温かい状態で召し上がっていただけます。

使用した商品

★ゼリーナおかゆ